Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Moluscos, whelk, no especificado, cocidos, calor húmedo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	32 g	32%
La energía (calorías)	275 kcal
Energía (julios)	1151 kJ
Proteína	47.68 g	47.68%
lípido total (grasa)	0.8 g	0.8%
Ceniza	4 g	4%
Hidratos de carbono, por diferencia	15.52 g	15.52%
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	113 mg	0.11%
Hierro, Fe	10.06 mg	0.01%
El magnesio, Mg	172 mg	0.17%
El fósforo, P	282 mg	0.28%
Potasio, K	694 mg	0.69%
Sodio, Na	412 mg	0.41%
Zinc, Zn	3.26 mg
Cobre, Cu	2.06 mg
El manganeso, Mn	0.89 mg
El selenio, Se	89.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	6.8 mg	0.01%
tiamina	0.049 mg
Riboflavina	0.214 mg
La niacina	1.995 mg
Ácido pantoténico	0.4 mg
La vitamina B-6	0.65 mg
El folato, el total de	11 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	11 µg
El folato, DFE	11 µg
Vitamina B12	18.14 µg
La vitamina A, RAE	49 µg
retinol	49 µg
La vitamina A, IU	162 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.062 g	0.06%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.004 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.04 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.018 g	0.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.056 g	0.06%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.01 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	0.012 g	0.01%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.016 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.018 g	0.02%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.046 g	0.05%
18: 2 indiferenciada	0.008 g	0.01%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.018 g	0.02%
20: 5 n-3 (EPA)	0.008 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.012 g	0.01%
Colesterol	130 mg	0.13%
triptófano	0.618 g	0.62%
treonina	2.136 g	2.14%
isoleucina	1.655 g	1.66%
leucina	3.807 g	3.81%
lisina	2.93 g	2.93%
metionina	1.205 g	1.20%
cistina	0.374 g	0.37%
fenilalanina	1.648 g	1.65%
tirosina	1.518 g	1.52%
valina	2.075 g	2.08%
arginina	4.936 g	4.94%
histidina	0.977 g	0.98%
alanina	3.113 g	3.11%
Ácido aspártico	5.127 g	5.13%
Ácido glutamico	7.339 g	7.34%
glicina	2.991 g	2.99%
prolina	2.365 g	2.36%
serina	2.22 g	2.22%